2024年1月15日～1月26日のお弁当メニュー

鹿児島で最も冷え込む伊佐市。太陽が出て風がなければ日中はとても暖かくなります。この寒暖差も伊佐の特徴です。一面真っ白に霜が降りる中で、冬野菜はしっかりと美味しく育っています。野菜たちは凍結を避けるために糖分を葉や茎に集中させて冬を乗り越えます。ですから、無農薬栽培の深ネギ、白菜、高菜、ブロッコリーなど甘く美味しい野菜に成長します。お弁当では脇役の野菜たちですが、お漬物や副菜に使用しています。