パン工房 アンファン

酵母特有の甘さと優しい味

アンファンでは、世界遺産・白神山地から発見された野生の酵母「白神こだま酵母」を使用しています。キビ砂糖、有機豆乳などを使って自然な甘みと豊かな風味が特徴のパンを作っています。

安心して食べられるパンを

生地には、保存料添加物をはじめ、牛乳、卵、バターを使用しておらず、動物性たんぱく質を含まないため、低カロリー、低脂肪で、コレステロールもさほど気になりません。健康志向の方、ダイエット中の方にもオススメです。 

※トッピングや具材には使用している場合がある他、同じ場所で仕込み・調理を行っていますのでご注意ください。

あたたかさが届きますように

パン工房アンファンのシンボルマークはミモザ（花言葉：感謝、友情、思いやり）です。安心安全で「からだにやさしい」ものづくりを心掛け、一つ一つ心を込めて大切に手作りしています。ミモザのあたたかいやわらかさが皆様に届きますよう願っています。